Традициядән заманчалыкка кадәр, немец сыра бокалларының мәдәни ачылышы

Бу югары бәяләнгән немец кара сырасының эчү өчен махсус эшләнгән стаканы бар - биек стакан, ул шулай ук ​​кельч дип тә атала. Бу төр Шәраб бокалы Pils Tulpe кастрюльенә бик охшаган, аның сыйдырышлыгы төгәл 0,3 литр. Аның ныклы терәк аяклары чынаякның тотрыклылыгын гына арттырмый, ә эчүчегә үзенчәлекле нәфислек һәм ләззәт өсти.
Exportbier сырасын татып карау өчен калын стеналы һәм кырые бераз чокырлы бокал идеаль сайлау булып тора.

Экспорт сырасы, түбән ферментация процессы белән пешерелгән сыра төре буларак, бай һәм йомшак тәмгә ия, ул чынаяк формасындагы дизайнда бик яхшы чагылдырылган. Бераз эчкә баткан кырый һәм калын стена дизайны тәм татып караучыларга эчкәндә сыраның нечкә катламнарын һәм уникаль тәмен тулысынча тоярга мөмкинлек бирә.

Эссе җәйдә, ни өчен Berliner Wei ß сырасын сироп өстәлгән килеш эчеп карамаска? Аның татлы һәм әче тәме сезгә салкын һәм яңартучы тәҗрибә бүләк итәчәк.
Бу савыт формасындагы савыт Берлин ак сырасын саклау өчен махсус эшләнгән, уртача сыйдырышлыгы якынча 0,3-0,5 литр. Ул шулай ук ​​сыра катнашмаларын кушу өчен дә яраклы. Чынаяк авызының киң дизайны углекислый газның тиз таралуына мөмкинлек бирә, нәтиҗәдә, эчкәндә йомшаграк һәм шомарак тәм кала.
Иң классик Сыра бокалы Германиядә, һичшиксез, керамик сыра бокалы, ул шулай ук ​​Krug буларак та билгеле. Бу бокал XVI гасырдан бирле немец телендә сөйләшүчеләр арасында киң таралган һәм алман сыра мәдәниятенең символына әйләнгән.

Мюнхен урамнарында һәм тыкрыкларында бутик кибетләрендә шәһәрнең сыра культурасын күрсәтүче уникаль бизәкле керамик сыра бокаллары күп.

Моннан тыш, күп сыра чынаяклары арасында, ватандашлар еш күрә торган немец сыра чынаяклары аеруча игътибарны җәлеп итә, һәм аның сыйдырышлыгы гадәттә чагыштырмача киң.
Бу немец сыра кружкасы киң сыйдырышлы гына түгел, ә үзенчәлекле дизайнга да ия. Кайберләренең капкачлары нечкә, ә кайберләренең капкачлары юк. Капкачлы сыра кружкасы, гадәттә металлдан яки агачтан ясалган һәм нәфис бизәкләр белән уеп ясалган. Бу дизайн Европада пестис киң таралган чордан килеп чыккан. Эчемлекләрнең гигиенасын һәм куркынычсызлыгын тәэмин итү өчен, кешеләр сыра кружкасына капкач куялар.
Хәзерге вакытта без еш куллана торган сыра бокалларының күбесе төрле сыйдырышлы пыяла материалдан ясалган. Гадәттәге зурлыклары 500 мл һәм 1000 мл тәшкил итә. Кытайда бу төр сыра чынаякларын гадәттә "черновик сыра чынаяклары" дип атыйлар, кыскартылганча "чжа".

Бу төр сыра бокалы, калын стеналары һәм буш чынаяклары авыр булып күренә, күп еллар дәвамында сыра фестивальләрендә сыра өчен төп савыт булып хезмәт иткәннән соң, Кытайда киң танылу һәм популярлык казанды.

Бәйрәм җыелышы вакытында немецларның шулай ук ​​гаҗәеп үзенчәлекле сыра чынаяклары - Stiefel сыра итекләре бар.
Бу уникаль Stiefel сыра итекләренең килеп чыгышы кызыклы. Ерак үткәндә бер генерал үз гаскәрләренә җиңүгә ирешкәч, итекләре белән шәраб эчәргә һәм аны иптәшләре белән бүлешергә вәгъдә биргән. Ниһаять, сугыш җиңә, һәм генерал вәгъдәсен үтәп, осталарга пыяла итекләр ясарга боерык бирә, җиңүне иптәшләре белән уникаль рәвештә бәйрәм итә. Хәзерге вакытта бу сыра итекләре бәйрәм җыелышлары өчен бик яхшы юлдашка әйләнә, кешеләргә сыра татып карарга һәм шул ук вакытта шул легендар хикәянең үзенчәлекле сөйкемлелеген тоярга мөмкинлек бирә.

Шул вакыттан бирле солдатлар да шулай ук ​​җиңүне бәйрәм итү өчен итек формасындагы сыра бокалларын куллана башладылар, аяк исеннән котылдылар һәм кыйммәтле сыраны саклап калдылар.

Моннан тыш, Германия, Австрия һәм Швейцария кебек илләрдә яшьләр җыелышларында эчемлек эчүнең үзенчәлекле ысулы бар. Алар зур шәраб бокалын кулланалар һәм чиратлашып эчәләр. Берәрсе бокалда билгеле бер билгегә җиткәч, калган шәрабны берьюлы эчәргә тиеш.

Базарда сыра төрләре арту белән, кешеләр яңа сыраның тәмен өйрәнү белән кызыксына башлыйлар. Бу контекстта, яңгырдан соңгы гөмбәләр кебек, бер-бер артлы төрле уникаль шәраб бокаллары барлыкка килде.